Babylon’s Peak Busy Bee Red 2021

Beschrijving

WIJNHUIS
Babylon’s Peak.
De wijnen van Busy Bee worden gemaakt door niemand minder dan wijnmaker Stephan Basson. Hij is bekend geworden op het wijnhuis Babylon’s Peak in Zuid-Afrika. Ze maken de mooiste wijnen met heel veel respect voor de natuur. Het wijnhuis is gelegen op de hellingen van de Paardeberg tussen Malmesbury en Paarl. Vandaag de dag is al weer de vierde generatie aan het roer van het familie wijnhuis. Stephan en zijn vader zetten nog steeds de familie traditie voort en dat merk je goed terug in de fantastische kwaliteit van de wijnen.

HERKOMST
Swartland, Zuid-Afrika

DRUIVEN
Shiraz / Mourvedre / Viognier

GEUR & SMAAK
In de geur veel zwart en rood fruit, kruiden en vanille. De smaak is zacht, vol en verfijnd met opnieuw het donkere fruit, specerijen en lichte vanille met een ronde tannine structuur.

WIJN SPIJS
Perfecte wijn voor bij een Zuid Afrikaanse braai! (bbq) Maar ook erg lekker bij sterk gekruide gerechten, harde kazen en charcuterie.