Morgenster Lourens River Valley 2016

KLIMAAT & TERROIR
Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem is rijk aan ijzer, klei en mineralen.

VINIFICATIE
De druiven worden per soort apart vergist en rijpen elk 15 maanden op eikenhout. Na het blenden rijpt de uiteindelijke wijn nog eens 45 dagen op hout, en daarna nog 9 maanden op fles in de kelders van Morgenster.

DRUIVEN
merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot

GEUR & SMAAK
Aroma’s van zwarte kersen, cassis, aardbeien, getoast brood en ceder. De wijn is uitstekend in balans, met zachte tannines tegenover aangenaam rijk fruit en een spannende lengte.

WIJN-SPIJS
Een mooie combinatie met vleesgerechten of belegen kazen.

WEETJE
Morgenster brengt de wijnen pas op de markt als ze opdronk zijn. Deze huidige jaargang (2015) is dan ook niet zo lang op de markt. De wijn kan nu dus gedronken worden (hoewel decanteren aan te bevelen is), maar 3 tot 5 jaar flesrijping zal de complexiteit ten goede komen.

HET WIJNHUIS
Morgenster Estate ligt aan de voet van de Helderberg in Somerset West in Stellenbosch, het hart van de westelijke Kaap. Behalve wijnen in de stijl van Bordeaux maakt men hier een alom geprezen Extra Virgin Olijfolie. Het is een historisch domein dat in 1708 in handen kwam van Jacques Malan, een uit Frankrijk gevluchte hugenoot met een wijngeschiedenis. In 1992 kwam Morgenster in het bezit van Piemontees Giulio Bertrand, die zoals het een goede Italiaan betaamt, druivenstokken en olijvenbomen aanplantte. Onder zijn leiding verwierf het wijnbedrijf internationale faam. Zeker toen in 2009 Henry Kotzé werd aangetrokken als wijnmaker en keldermeester en samen met Pierre Lurton, directeur en consultant van Cheval Blanc, de Bordeaux-blends Morgenster en Laurens River Valley creëerde. De 40 hectare wijngaarden zijn beplant met merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en petit verdot. Inmiddels zijn Giulio’s dochter Alessandra en Federica eigenaren van het domein.