Beschrijving
Herkomstbenaming Beaujolais
Druivenras(sen) Gamay
Houtopvoeding op gebruikt Frans eiken
Smaakimpressie Prachtige stijl Beaujolais, complex en herkenbaar licht rood fruit. Daarnaast ook licht aardse en boerentonen, heerlijk om iets koeler te drinken, rond de 16-17 graden Celsius.
Wijn-spijs Erg fijn bij lichte gerechten van gevogelte, zoals kip, kalkoen en fazant. Groenten met aardse smaken, zoals bietjes, doen het ook goed bij deze wijn.
Probeer dit ook eens (licht gekoeld!) bij wat stevigere visgerechten zoals gebakken witvis met een specerijenjus, goddelijk!