Vino Veno’s Jeff Carrel Wijnpakket

 
 

 64,95

Eén van mijn persoonlijke favorieten, de wijnen van Jeff Carrel! Afkomstig van verschillende appellaties binnen de Languedoc-Roussillon. Bij onderstaande beschrijving vind je de details.

Beschrijving

Vieille Mule Blanc by Jeff Carrel 2018
Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
Gemaakt van de macabeo druif. Aroma’s van rijp fruit zoals perzik, met daarnaast licht bloemige tonen. De smaak is fruitig, zacht, milde zuren en een frisse afdronk. Veelzijdig in te zetten, onder andere bij schaal/schelpdieren, maar ook bij (vegetarische) pastagerechten en milde kazen.

Vieille Mule Rouge by Jeff Carrel 2018
Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
Aroma’s van rijpe kers en specerijen van 100% grenache druiven. Volle smaak en zachte tannines. De wijn wordt niet gefilterd en kan dus depot (bezinksel) bevatten. Erg lekker om gewoon zo te drinken, of bij (vegetarische) stoofpotjes.

Morillon Blanc by Jeff Carrel 2018
Languedoc, Frankrijk
Tonen van exotisch fruit, vanille, toast en noten vind je in deze op hout gerijpte chardonnay. Een volle, rijke wijn die goed combineert met onder andere in boter gebakken witvis, of gegrilde kip met botersaus en rijke gerechten met paddestoelen.

La Tire by Jeff Carrel 2016
Fitou, Languedoc, Frankrijk
Carignan en syrah druiven. In de geur veel fruit, kruiden en specerijen. De smaak is vol, sappig, met een prettige tannine structuur en licht kruidige afdronk. Lekker bij gegrild rood vlees en harde kazen.

Jeff Carrel Lilac Wine 2017
Roussillon, Frankrijk
Syrah, carignan en grenache druiven. Tonen van bessen, pruimen en zoethout. Rijk en krachtig in de smaak. Perfect bij vlees van de barbecue of lamsbout uit de oven. Jaargang 2017 scoort 90-92 Robert Parker punten!

Jeff Carrel Puydeval 2016
Languedoc, Frankrijk
Voornamelijk cabernet franc druiven met iets merlot en syrah. Intense geur van donker fruit zoals zwarte bessen, houttonen en specerijen zoals kaneel. Stevig, maar wel met zachte tannines. Heerlijk bij barbecues, rood vlees en wild.

Categorie: