Trapiche Broquel Malbec 2020

 
 

 11,95

Van deze Creation Josephine, het paradepaardje van Val Joanis, worden per jaar maar 35.000 flessen op de markt gebracht.
Intense geur van rijp fruit, perzik en steenfruit. Rijk en toch elegant, sappig fruit en een fijne zuurgraad. Perfect aperitief, bij asperge gerechten, kip en de Provençaalse keuken.

Op voorraad

Beschrijving

WIJNHUIS
Trapiche

HERKOMST
Mendoza, Argentinië

DRUIF
Malbec

GEUR EN SMAAK
Fruitlikeur, jam, toast, vanille, chocolade. Zoete aanzet door het rijpe fruit, aangevuld met volle, krachtige tannines.

WIJN – SPIJS
Lekker met pasta met champignonroomsaus. Ook heerlijk bij ribeye met paddenstoelen- of pepersaus.

WEETJE
De druiven worden ontsteeld. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 28 graden gedurende minimaal 12 dagen. Daarna rijpt de wijn 15 maanden op Frans eikenhout, waarvan 20% nieuw.

Categorie: