Honoro Vera Garnacha 2018

 
 

 11,95

Een fijne, intense geur van donker fruit. De smaak is vol en fruitig, met rijp zwart fruit, een vleugje kruiden en een mooie afdronk. Gaat goed samen in combinatie met wild, rood vlees, harde kazen en rauwe ham.

Beschrijving

HERKOMST
Calatayud, Spanje

VINIFICATIE
De wijnstokken zijn geplant op kalkrijke gronden zonder irrigatie met zeer lage opbrengsten en zonder gebruik te maken van chemische producten of synthetische pesticiden. De traditionele fermentatie wordt gevolgd door rijping in roestvrij stalen tanks.

DRUIVEN
Garnacha (grenache)

GEUR EN SMAAK
Een fijne, intense geur van donker fruit. De smaak is vol en fruitig, met rijp zwart fruit, een vleugje kruiden en een mooie afdronk

WIJN-SPIJS
Goede combinatie met wild, rood vlees, harde kazen en rauwe ham.

WEETJE
De beste wijngaarden van Calatayud bevinden zich op de grindbodems hoog op de hellingen, waar de oude knoestige wijnstokken weinig druiven van hoge concentratie produceren. Enkel de rijpste druiven worden gebruikt, waardoor de wijn een grote diepte en veel finesse heeft.

Honoro Vera is een magnifiek project van de ambitieuze Gil familie (Juan Gil, Clio, Atteca, Can Blau). De naam is een eerbetoon aan Miguel Gil’s familie. Honoro is de naam van zijn grootvader en Vera de familienaam van zijn grootmoeder. Onder het Honoro Vera label worden drie rode, één witte en één rosé gebotteld. De heerlijke Garnacha in de stijlvolle fles met het supersexy label komt van oude wijngaarden bij bodegas Ateca. Hij werd enkele jaren geleden geschonken op het prestigieuze banket van de oscaruitreiking in Los Angeles. Lekker sappige Grenache, mooi rood fruit. De Honoro Vera Monastrell komt van oude organic wijngaarden in Jumilla , de thuisbasis van de Gil familie. Nieuw is de Irreverent, een prachtige blend van Garnacha, Monastrell en Syrah, met duidelijke Gil signatuur.

Artikelnummer: 8437005068858 Categorieën: , ,