Chemin des Géants Alicante-Syrah 2019

 
 

 10,50

Expressief en aromatisch met tonen van zwarte kersen, gestoofde
pruimen, gedroogde wilde kruiden en een hint van specerijen. De
smaak is gul en soepel met gestructureerde, maar zachte tannines
en een lange afdronk.
Geweldige wijn bij gegrild rood vlees zoals lamsbout met
mediterrane kruiden en bij vegetarische gerechten zoals lasagne

Beschrijving

Chemin des Géants Alicante-Syrah
Languedoc, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR
Mediterraan klimaat met warme, droge zomers en voldoende regen
en verkoeling vanuit de Montagne Noir.

VINIFICATIE
De druiven worden per soort vergist op traditionele wijze. Het proces
duurt drie weken en vindt plaats in temperatuurgecontroleerde RVStanks waarbij de most regelmatig wordt overgepompt. Rijping onder
invloed van Frans eikenhout duurt vijf maanden.

DRUIVEN
alicante bouschet (50%), syrah (50%)

ALCOHOL PERCENTAGE
14,00%

GEUR & SMAAK
Expressief en aromatisch met tonen van zwarte kersen, gestoofde
pruimen, gedroogde wilde kruiden en een hint van specerijen. De
smaak is gul en soepel met gestructureerde, maar zachte tannines
en een lange afdronk.

SERVEERSUGGESTIE
Geweldige wijn bij gegrild rood vlees zoals lamsbout met
mediterrane kruiden en bij vegetarische gerechten zoals lasagne

 

Wijnmaker Marilyn Lasserre deed na haar studie oenologie ervaring op in
verschillende wijngebieden op de wereld. In 2008 keerde ze terug naar de
Languedoc en zorgde met haar talent en ervaring voor een belangrijke
kwaliteitsslag voor de wijnen uit deze streek. Met haar super premium serie
wijnen genaamd Chemin des Géants, viert Marilyn haar persoonlijke succes en
dat van de Languedoc-wijnen in zijn algemeen. Chemin des Géants betekent
letterlijk “weg van de giganten”, maar kan ook geïnterpreteerd worden als “weg
van de groten”, een ode van Marilyn aan de grootse wijnmakers die haar hebben
geïnspireerd. Chemin des Géants heeft zijn kwaliteit te danken aan de zorgvuldig
geselecteerde wijngaarden en de deskundigheid op het gebied van wijnbouw en
wijn maken. Uiteraard profiteren de wijngaarden van het gunstige klimaat voor
wijnbouw: warme, droge zomers met voldoende regen en verkoeling vanuit de
Montagne Noire. Chemin des Géants maakt wijnen van zowel regionale als
internationale druiven.

Artikelnummer: 3700619332468 Categorieën: , ,